韓国は맛집(美味しいレストラン)が数えきれないくらいありますね！
そんな中でSNSでも自慢できちゃうようなミシュランガイド掲載店をいくつかご紹介したいと思います(≧▽≦)
ミシュランガイドとは？
フランスのタイヤメーカー・ミシュランが１９００年に初めて出版。 ドライバーに快適な移動や旅を促す目的で飲食店や宿泊施設などを紹介している。 料理は素材の質、料理技術の高さ、独創性などを考慮し、星の数などで評価する。 日本国内では２００７年に東京版が初めて発行され、これまでに１９エリアが紹介されている。
ミシュランガイドに掲載されたお店はつまり世界で認められた味という事ですね！星1つ、2つ、3つなどよく耳にしますが、原点はこのミシュランガイドです(*^^)v
１、금돼지식당(クムテジシクタン)
1件目はクムテジシクタンです☆
あの東方神起のユンホやEXOのスホやセフン、防弾少年団のジミンも訪れたサムギョプサルのお店です。
お手頃に骨付きサムギョプサルが味わえると若者に大人気のお店！
ジューシーな豚肉で、骨の周りはコリコリしていて病みつきになります。。。
平日も行列ができるほど人気なので早めの時間に行くことをお勧めします((+_+))
代表メニュー
骨付きサムギョプサル(170g)
15,000ウォン
雪花首の回りの肉(170g)
15,000ウォン
首の回りの肉( クムテジシクタン限定) (170g)
16,000ウォン
豚キムチチゲ
7,000ウォン
ソウル特別市 中区 新堂洞 370-69, 1-3F
서울특별시 중구 신당동 370-69, 1-3F
２、봉밀가(ポンミルガ)
2件目はポンミルガです☆
ミシュランガイドに掲載された平壌冷麺が食べられるお店です。
韓牛のブリスケット、ソルギッサル、韓薬材などを利用して5時間にわたって作った純粋なスープだけを使用したスープと
店主こだわりの冷麺より太い麺が絡む冷麺は最高です(>_<)
お昼の休憩時間は混むのでお気をつけて！
代表メニュー
平壌(ピョンヤン)蕎麦水麺
10,000ウォン
平壌(ピョンヤン)蕎麦(温)
9,500ウォン
きつねうどん
8,500ウォン
手作り餃子
7,0000ウォン
ソウル特別市 江南区 三成洞 8-1
서울특별시 강남구 삼성동 8-1
３、권숙수(クォンスクス)
3軒目のグォンスクスは、韓食のお店です☆
全国各地の珍しい食材と直接漬けた場、キムチ、塩辛、漬物を利用し、現代的な韓国の料理を味わえます(^^)
インスタ映えにもなるコースはとっても色鮮やかですね！
少しお値段はしますがこのお値段で韓国の高級食材を味わえると考えるととってもお手頃(>_<)
季節によって食材が変わってくるので行ってからのお楽しみです！
代表メニュー
ランチコース
77,000ウォン
ランチ・テイスティングコース
100,000ウォン
ディナーコース
160,000ウォン
ディナー・テイスティングコース
195,000ウォン
ソウル特別市江南区新沙洞643-18 2階
서울시 강남구 신사동 643-18 2층
今回は３つだけ紹介しましたが他にも紹介したい素敵なお店がたくさんあるのでまた次回ご紹介したいと思います◎
ここまでお読みいただきありがとうございました！
